Asid Malic
Mae gan asid malic, a elwir hefyd yn asid 2-hydroxysuccinic, ddau stereoisomydd oherwydd atom carbon anghymesur yn y moleciwl. O ran natur, mae'n bodoli mewn tair ffurf, sef asid D-malic, asid L-malic a chymysgedd ohono o asid DL-malic. Powdr crisial gwyn neu grisialog, sydd â hygrosgopigrwydd cryf ac sy'n hawdd ei hydoddi mewn dŵr ac ethanol. Cael blas sur dymunol arbennig. Defnyddir asid malic yn bennaf yn y diwydiannau bwyd a fferyllol.
Disgrifiad
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Mae gan asid malic, a elwir hefyd yn asid 2-hydroxysuccinic, ddau stereoisomydd oherwydd atom carbon anghymesur yn y moleciwl. O ran natur, mae'n bodoli mewn tair ffurf, sef asid D-malic, asid L-malic a chymysgedd ohono o asid DL-malic.
Powdr crisial gwyn neu grisialog, sydd â hygrosgopigrwydd cryf ac sy'n hawdd ei hydoddi mewn dŵr ac ethanol. Cael blas sur dymunol arbennig. Mae asid malig yn sefydlog o dan amodau arferol ac yn hygrosgopig pan fo lleithder yn uchel
Paramedr Cynnyrch
| Prawf | Gofyniad | Canlyniad |
| ASSAY (%) | 99.0 –100.5 | 99.2 |
| ROTATION PENODOL | –0.1 -- +0.1 | 0 |
| YSTOD MELTIO (℃) | 127-132 | 130 |
| INSOLUBLES DWR (%) | MAX 0.1 | 0.01 |
| ASH CYFLWYNO (%) | MAX 0.1 | 0.06 |
| ACID FUMARIC (%) | MAX 1.0 | 0.56 |
| ACID MALEIG (%) | MAX 0.05 | 0.01 |
| METALS HEAVY PPM | NMT 10 | GG lt; 10 |
| ARSENIC PPM | MAX 2 | GG lt; 2 |
| ARWEINI PPM | MAX 2 | GG lt; 2 |
| PPM MERCURY | MAX 1 | GG lt; 1 |
| PRAWF ADNABOD | ABSORPTION IR | GORFODI |
| Casgliad | Mae'r cynnyrch yn cydymffurfio â'r safon uchod. | |
Cais
 | Defnyddir asid malic yn bennaf yn y diwydiannau bwyd a fferyllol. Defnyddir asid malic DL fel sefydlogwr asid, asiant cadw lliw, cadwolyn, ac sefydlogwr emwlsiwn ar gyfer melynwy, ac ati yn y diwydiant bwyd. Defnyddir asid malic DL hefyd yn fferyllol. |
Tagiau poblogaidd: asid malic, Tsieina, cyflenwyr, ffatri, wedi'i addasu, cyfanwerthol, rhad, disgownt, pris isel, sampl am ddim
